ZUMOS Y SMOOTHIES
ZUMO DE NARANJA
2,70/4,50 €ZUMO VERDE
2,90/4,90 €Pepino, apio, espinaca, manzana verde, jengibre y limón.
ZUMO ANTIOXIDANTE
2,90/4,90 €25 g de Remolacha, zanahoria, apio, manzana,jengibre, limón y pimienta cayena.
SMOOTHIE DE PROTEINA
5,90 €25 g de Proteína vegana de vainilla Four Sigmatic avena, plátano, bebida de almendra, crema de almendra y canela.
ZUMOS Y SMOOTHIES
ZUMO DE NARANJA
2,70/4,50€ZUMO VERDE
2,90/4,90€Pepino, apio, espinaca, manzana verde, jengibre y limón.
ZUMO ANTIOXIDANTE
2,90/4,90€25 g de Remolacha, zanahoria, apio, manzana,jengibre, limón y pimienta cayena.
SMOOTHIE DE PROTEINA
5,90€25 g de Proteína vegana de vainilla Four Sigmatic avena, plátano, bebida de almendra, crema de almendra y canela.
CAFÉ ECOLÓGICO E INFUSIONES
EXPRESSO
2,20 €CORTADO
2,50 €AMERICANO
2,90 €CAPUCCINO
3,50 €LATTE
3,50 €CHAI LATTE VEGANO
4,20 €CACAO/CHAI LATTE
4,20 €MATCHA LATTE
4,50 €CHOCOLATE CALIENTE
2,50 €TÉ ROJO
2,90 €TÉ VERDE
2,90 €TÉ NEGRO
2,90 €TÉ MENTA POLEO
2,90 €TÉ MANZANILLA
2,90 €TÉ EARL GREY
2,90 €CAFÉ ECOLÓGICO
E INFUSIONES
EXPRESSO
2,20 €CORTADO
2,50 €AMERICANO
2,90 €CAPUCCINO
3,50 €LATTE
3,50 €CHAI LATTE VEGANO
4,20 €CACAO/CHAI LATTE
4,20 €MATCHA LATTE
4,50 €CHOCOLATE CALIENTE
2,50 €TÉ ROJO
2,90 €TÉ VERDE
2,90 €TÉ NEGRO
2,90 €TÉ MENTA POLEO
2,90 €TÉ MANZANILLA
2,90 €TÉ EARL GREY
2,90 €REFRESCOS Y KOMBUCHAS
AGUA MINERAL
2,80 €AGUA CON GAS
2,80 €COCA COLA NORMAL
3,00 €COCA COLA ZERO
3,00 €JENGIBRE Y LIMÓN
4,20 €FRUTOS ROJOS
4,20 €MANZANA CANELA
4,20 €TÉ VERDE
4,20 €ZANAHORIA Y CÚRCUMA
4,20 €REFRESCOS Y KOMBUCHAS
AGUA MINERAL
2,80 €AGUA CON GAS
2,80 €COCA COLA NORMAL
3,00 €COCA COLA ZERO
3,00 €JENGIBRE Y LIMÓN
4,20 €FRUTOS ROJOS
4,20 €MANZANA CANELA
4,20 €TÉ VERDE
4,20 €ZANAHORIA Y CÚRCUMA
4,20€VINOS Y CERVEZAS
TINTO
3,20 €TOBALO SAN ROQUE
BLANCO
3,00 €K-NAIA
ROSADO
3,20 €OBALO ROSADO
NATUREPILS
5,50 €(CERVEZA ECOLÓGICA)
MAHOU SAN ISIDRO
3,50 €MAHOU 0,0 TOSTADA
4,00 €(SIN ALCOHOL)
ALHAMBRA
4,00 €DESAYUNO/COMIDA/CENA
OMELETTE BROCOLI/CHEDAR
8,90 €Tortilla francesa de huevos ecológicos, con brócoli y queso cheddar
HUEVOS ROTOS (ESTILO YUPICK)
9,90 €Huevos ecológicos pochados, encima de una cama de patatas, acompañados de yogur griego bio con zatar y salsa de tomate
TOSTA DE HUEVO REVUELTO
8,90 €Hogaza de masa madre 2 huevos ecológicos, tomate, espinaca y queso feta
TOSTA DE AGUACATE CON HUEVO
7,90 €Hogaza de masa madre con huevo ecológico pochado encima de aguacate, salsa de queso feta y semillas
TOSTA DE SALMÓN
10,90 €Salmón ahumado en casa, encima de una hogaza de masa madre yupick con base de yogur griego bio y verduritas
CHILAQUILES CON POLLO
10,50 €Pollo ecológico desmechado, encima de una cama de tortillas horneadas con salsa de tomate, yogur griego bio y aguacate
“MOLLETES MEXICANOS”
7,90 €Tostas de masa madre hechas en casa cubiertas de frijol negro y queso gratinado acompanados de “Pico de gallo”
GUACAMOLE CON TOTOPOS HORNEADOS
10,90 €Nuestra receta secreta Yupick 🙂
BOWL DE AÇAI
8,90 €Açai puro sin azucar, platano, granola de la casa y crema de almendra
BOWL DE FRUTA Y YOGUR
8,90 €Fruta de temporada, yogur griego bio, compota de moras sin azucar y granola de la casa
TWAFFLE FRUTOS ROJOS
GLUTEN FREE
9,90 €
Con compota de frutos rojos hecha en casa sin azúcar, crema de almendra y sirope puro de maple
WAFFLE CHOCOBANANA
GLUTEN FREE
9,90 €Con compota de frutos rojos hecha en casa sin azúcar, platano, salsa de chocolate sin azucar y sirope puro de maple
BOCADILLO DE JAMÓN
4,90 €Baguette de masa madre, con jamón ibérico y salsa de tomate de la casa
PANINI GLUTEN FREE/VEGANO
8,90 €Rodajas de berenjena y calabacín asadas, pepino, aguacate, hummus y salsa de pimiento en panini de trigo sarraceno y semillas hecho en casa
PANINI CLÁSICO
9,90 €Pechuga de pavo asada, queso feta,tomate seco, espinacas tiernas, aguacate y mayonesa de chipotle, en focaccia de masa madre
DESAYUNO/
COMIDA/CENA
OMELETTE BROCOLI/CHEDAR
8,90€Tortilla francesa de huevos ecológicos, con brócoli y queso cheddar
HUEVOS ROTOS
(ESTILO YUPICK)
9,90€
Huevos ecológicos pochados, encima de una cama de patatas, acompañados de yogur griego bio con zatar y salsa de tomate
TOSTA DE HUEVO REVUELTO
8,90€Hogaza de masa madre 2 huevos ecológicos, tomate, espinaca y queso feta
TOSTA DE AGUACATE CON HUEVO
7,90€Hogaza de masa madre con huevo ecológico pochado encima de aguacate, salsa de queso feta y semillas
TOSTA DE SALMÓN
10,90 €Salmón ahumado en casa, encima de una hogaza de masa madre yupick con base de yogur griego bio y verduritas
CHILAQUILES CON POLLO
10,50€Pollo ecológico desmechado, encima de una cama de tortillas horneadas con salsa de tomate, yogur griego bio y aguacate
“MOLLETES MEXICANOS”
7,90€Tostas de masa madre hechas en casa cubiertas de frijol negro y queso gratinado acompanados de “Pico de gallo”
GUACAMOLE CON TOTOPOS HORNEADOS
10,90€Nuestra receta secreta Yupick 🙂
BOWL DE AÇAI
8,90€Açai puro sin azucar, platano, granola de la casa y crema de almendra
BOWL DE FRUTA Y YOGUR
8,90€Fruta de temporada, yogur griego bio, compota de moras sin azucar y granola de la casa
TWAFFLE FRUTOS ROJOS GLUTEN FREE
9,90€Con compota de frutos rojos hecha en casa sin azúcar, crema de almendra y sirope puro de maple
WAFFLE CHOCOBANANA GLUTEN FREE
9,90€Con compota de frutos rojos hecha en casa sin azúcar, platano, salsa de chocolate sin azucar y sirope puro de maple
BOCADILLO DE JAMÓN
4,90€Baguette de masa madre, con jamón ibérico y salsa de tomate de la casa
PANINI GLUTEN FREE/VEGANO
8,90€Rodajas de berenjena y calabacín asadas, pepino, aguacate, hummus y salsa de pimiento en panini de trigo sarraceno y semillas hecho en casa
PANINI CLÁSICO
9,90€Pechuga de pavo asada, queso feta,tomate seco, espinacas tiernas, aguacate y mayonesa de chipotle, en focaccia de masa madre
PANINI DE BURRATA Y JAMON
10,90 €Burrata italiana, jamón ibérico, tomate cherry, hojas de albahaca fresca y pesto en una chapata de masa madre hecha en casa
FOCACCIA DE POLLO
12,90 €Focaccia de masa madre hecha en casa rellena de ensalada de pollo, tomate, lechuga y aguacate
FOCACCIA DE ATÚN
8,90 €Focaccia de masa madre hecha en casa rellena de ensalada de atun hecha en casa, tomate, lechuga y fondue de queso
CREMA DE CHAMPIÑONES
7,90 €Crema de champiñones con puerros (sin lácteos)
CREMA DE CALABAZA
10,90 €Crema de calabaza con puerros, y pipas de calabaza tostadas. (sin lácteos)
LENTEJAS CASERAS
10,50 €Lentejas con verduritas de temporada
PASTA PESTO SIN GLUTEN
7,90 €Pasta sin gluten con pesto hecho en casa
PASTA POMODORO SIN GLUTEN
10,90 €Pasta sin gluten con salsa pomodoro hecha en casa
“PASTA” DE CALABACIN
10,90 €Tallarines de calabacín con salsa de tu elección (Pomodoro/Pesto)
PLATO DEL DIA
10,90 €Salmon noruego o pollo ecologico al horno acompanado de “pasta” de calabacin con salsa de tu eleccion (pomodoro/pesto) y pure de boniato.
ENSALADA THAI
14,90 €Mezcla de lechugas, col lombarda,aguacate, rábano, quinoa y pechuga de pollo ecológico a la plancha con vinagreta oriental
ENSALADA DE SALMÓN
14,90 €Salmón ahumado en casa y marinado con eneldo, mezclum de hojas verdes, arroz integral, pepino, tomate cherry, aguacate, queso feta y micro mezclun con vinagreta de eneldo
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
12,90 €Bonito, mezclum de hojas verdes, queso parmesano, aguacate con vinagreta de tomate seco
ENSALADA DE ATUN
12,90 €Bonito, mezclum de hojas verdes, queso parmesano, aguacate con vinagreta de tomate seco
CREMA DE CALABAZA
10,90 €Crema de calabaza con puerros, y pipas de calabaza tostadas. (sin lácteos)
CHICKEN BURRITO BOWL
14,90 €Arroz jazmín, pollo ecologico desmechado, frijol negro, maíz a la parrilla, pimientos asados, lechuga, tomate cherry y cebolla roja, con tostadas de maíz horneadas,vinagreta de cilantro y jalapeño
EXTRAS
HUEVO ECOLÓGICO
€2.50SALMÓN NORUEGO AHUMADO EN CASA
€3.90SALMÓN NORUEGO A LA PLANCHA
€4.20POLLO ECOLÓGICO
€4.50ATÚN
€3.90TOFU
€3.90JAMÓN IBÉRICO
€2.50AGUACATE
€1.80PAN SIN GLUTEN
€1.30PROTEINA VEGETAL ORGANICA EN POLVO
€2.80PANINI DE BURRATA Y JAMON
10,90€Burrata italiana, jamón ibérico, tomate cherry, hojas de albahaca fresca y pesto en una chapata de masa madre hecha en casa
FOCACCIA DE POLLO
12,90€Focaccia de masa madre hecha en casa rellena de ensalada de pollo, tomate, lechuga y aguacate
FOCACCIA DE ATÚN
8,90€Focaccia de masa madre hecha en casa rellena de ensalada de atun hecha en casa, tomate, lechuga y fondue de queso
CREMA DE CHAMPIÑONES
7,90€Crema de champiñones con puerros (sin lácteos)
CREMA DE CALABAZA
10,90€Crema de calabaza con puerros, y pipas de calabaza tostadas. (sin lácteos)
LENTEJAS CASERAS
10,50€Lentejas con verduritas de temporada
PASTA PESTO SIN GLUTEN
7,90€Pasta sin gluten con pesto hecho en casa
PASTA POMODORO SIN GLUTEN
10,90€Pasta sin gluten con salsa pomodoro hecha en casa
“PASTA” DE CALABACIN
10,90€Tallarines de calabacín con salsa de tu elección (Pomodoro/Pesto)
PLATO DEL DIA
10,90€Salmon noruego o pollo ecologico al horno acompanado de “pasta” de calabacin con salsa de tu eleccion (pomodoro/pesto) y pure de boniato.
ENSALADA THAI
14,90€Mezcla de lechugas, col lombarda,aguacate, rábano, quinoa y pechuga de pollo ecológico a la plancha con vinagreta oriental
ENSALADA DE SALMÓN
14,90€Salmón ahumado en casa y marinado con eneldo, mezclum de hojas verdes, arroz integral, pepino, tomate cherry, aguacate, queso feta y micro mezclun con vinagreta de eneldo
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
12,90€Bonito, mezclum de hojas verdes, queso parmesano, aguacate con vinagreta de tomate seco
ENSALADA DE ATUN
12,90€Bonito, mezclum de hojas verdes, queso parmesano, aguacate con vinagreta de tomate seco
CREMA DE CALABAZA
10,90€Crema de calabaza con puerros, y pipas de calabaza tostadas. (sin lácteos)
CHICKEN BURRITO BOWL
14,90€Arroz jazmín, pollo ecologico desmechado, frijol negro, maíz a la parrilla, pimientos asados, lechuga, tomate cherry y cebolla roja, con tostadas de maíz horneadas,vinagreta de cilantro y jalapeño
